Descriere
Tahini este o pasta din seminte de susan. În Orientul Mijlociu, tahini este facut din seminte decojite în timp ce in Asia de Est este facut din seminte nedecojite si este atunci numit “pasta de susan”. Tahini este o componenta majora a tahini si humus, dar si alte mancaruri din Orientul Mijlociu. În Asia este de asemenea un ingredient in unele feluri de mâncare chinezeasca, coreeana si japoneza si devine tot mai comun si în bucataria europeana.
Nu există recenzii până acum.